2013年05月08日

マダム久田氏熟成　ロヴタン・ドゥ・プロヴァンス

フランス　プロヴァンス産　シェーヴルタイプ



真ん中にタイムがあしらわれたシェーヴル
やや引き締まった状態なので味に深みとコクがある

酸味は穏やか
タイムが乾燥して口中ではやや気になる  


Posted by このはなさくや at 07:49 │Comments(0) │fromage Madam HISADA
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