2009年09月17日

味噌漬けチーズは溶かす

そのままよりも加熱をした方が美味しくなるチーズもある。

まずはそのまま溶かしてパンと一緒に。



お味噌がこんがりとしていい感じだけど
まだまだ塩味が強い。

じゃあ・・・





茄子を軽く焼いてのせてみると
相性は悪くない。

日本酒はもちろん、ミディアム赤ワインでもOK！！  


Posted by このはなさくや at 08:44 │Comments(0) │fromage
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