2016年12月31日

アレオス氏熟成　エポワスAOP　






フランス　ブルゴーニュ＝フランシュ＝コンテ　　ウォッシュタイプ

ウォッシュチーズの最高峰
エポワス村

マール・ド・ブルゴーニュでウォッシュ
表皮はしっとり鮮やかなオレンジ色
中身はカスタードクリーム色でクリーミー

ミルクのコク
長い余韻
ワインのお供に最高  


Posted by このはなさくや at 05:31 │Comments(0) │fromage M.O.F
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