2016年12月19日

ブルゴン氏熟成　ロシェ・ドゥ・セヴラック　



フランス　アヴェロン　セミハードタイプ　羊乳

白カビに覆われた小ぶりのホール
癖のないミルクの美味しさをストレートに感じられるチーズ

コクと甘み
優しいまるい味わい
　  


Posted by このはなさくや at 08:51 │Comments(0) │fromage M.O.F
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