2016年12月31日

アレオス氏熟成　エポワスAOP　

アレオス氏熟成　エポワスAOP　


アレオス氏熟成　エポワスAOP　

フランス　ブルゴーニュ＝フランシュ＝コンテ　　ウォッシュタイプ

ウォッシュチーズの最高峰
エポワス村

マール・ド・ブルゴーニュでウォッシュ
表皮はしっとり鮮やかなオレンジ色
中身はカスタードクリーム色でクリーミー

ミルクのコク
長い余韻
ワインのお供に最高


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Posted by このはなさくや at 05:31│Comments(0) │fromage M.O.F
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