2011年11月08日

奇跡のコンテ

こんなコンテがこの世にあるなんて・・・



マダム久田氏熟成コンテ44ヶ月

その味は深く、コク、しなやか・・・
こんなコンテ、今までに食べた事がない・・・
久々にチーズで感動　icon06face05icon06

ここまで熟成期間が長いとコンテ生産者すら
コンテとは呼べない・・・
通常は6ヶ月～18ヶ月くらいの物が市場にでて
それがコンテと呼ばれてる。

正に奇跡のコンテ・・・
もう2度と再び食べる事は出来ないかも・・・  


Posted by このはなさくや at 11:14 │Comments(0) │fromage
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