フロマージュリー　ライフ　　Fromagely Life

先日、ふらりと寄ったらちょうど今年の甲州の仕込みの最初の日。

委託醸造だけど・・・

清掃の真っ最中にお邪魔してごめんなさい。
でも、気軽に屈託なく対応していただいて感謝。

今年の甲州の出来の話、近所の農家の方の話、
搾り方、お掃除の事・・・
短い時間の中にも有意義な話あり。

こちらも仕入れたばかりの情報、今まで積み重ねた情報、
そんな事、いろいろ出しながら、日本ワインの事で盛り上がるのは時間を忘れて
楽しく、嬉しく、有意義な時間。


「甲州百」
自社畑産の甲州100%

フリーランスだけでなく、とことん搾った果汁で造られたワイン。
これもあり、あれもあり・・・

ワインって本当に面白い・・・