2011年10月29日

アレオス氏熟成　ミステール・ダンベール

フルム・ダンベールのアレンジチーズ



穏やかなブルーチーズのフルム・ダンベールの間に
くるみやレーズンを挟んだチーズ。

ミステールは秘密めいたという意味。

くるみの香ばしさとレーズンの甘さが見事にマッチ。
甘口ワインと合わせてみたい・・・
  


Posted by このはなさくや at 05:47 │Comments(0) │fromage M.O.F
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