2012年09月27日

ムニエ氏熟成　ピラミッド・ドゥ・トゥーレーヌ

トゥーレーヌ地方の農家産



「ヴァランセ」と同じチーズ

見た目もいい感じの締まり具合
中身も真っ白で美味しいシェーヴルそのもの

酸味の細やかさ、バランスの良さ、ミルクの良さ、
どれをとっても流石に超一流チーズ  


Posted by このはなさくや at 06:54 │Comments(0) │fromage M.O.F
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