2013年01月08日

マダム久田氏熟成　エトワール・ドゥ・ガティン

フランス　ポワトゥーシャラント産



本来はきれいな星型
梱包の仕方でこんな風に・・・
形も味のうちなのでやっぱりOUT!!

農家製のシェーヴル

柔らかく凝縮した濃い味わい
余韻も長く日本酒にも合う力強さ、それでいて上品

こんなシェーヴルがいつでも側にあったら、それだけで幸せ

チーズ検定は・・・

2013年3月10日（日）

13：00～　スタート　講習が120分　試験は40分

会場は　鉄板焼ダイニング　湧登

　　静岡市駿河区南町7-9
　　http://you-to.beblog.jp/

詳しくはチーズ検定HP
http://cheesekentei.com/index.html  


Posted by このはなさくや at 05:24 │Comments(0) │fromage Madam HISADA
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