2013年01月02日

マダム久田氏熟成　ブリヤ・サヴァラン・オ・トリュフ

かの美食家ブリヤ・サヴァランと同じ名前のチーズを熟成

更にペリゴール産の生トリュフを挟んだ豪華なチーズ



窮屈な箱に入っての配送で形がいびつ
これはOUT!!
プラスティック容器に入れるべき



上部と半分にカットされた真中にトリュフ
香りと高級感、クリーミーな口当たり


チーズ検定は・・・

2013年3月10日（日）

13：00～　スタート　講習が120分　試験は40分

会場は　鉄板焼ダイニング　湧登

　　静岡市駿河区南町7-9
　　http://you-to.beblog.jp/

詳しくはチーズ検定HP
http://cheesekentei.com/index.html  


Posted by このはなさくや at 09:00 │Comments(0) │fromage Madam HISADA
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