2010年05月29日

アレオス氏熟成　ゴーダ18ヶ月

オランダ代表選手のゴーダ。





しっとりとした舌触り。

良質のミルクがぎゅっと固まった感じ。
旨味、コク、ちょうど良い塩梅の塩味。
バランス良くまとまってる。

どれも1級。
さすがはM.O.F.
納得icon12icon12icon12  


Posted by このはなさくや at 08:50 │Comments(0) │fromage M.O.F
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