2008年11月26日

ナチュラルチーズ事始め　1日体験講座

予定通り講座はスタート。

　

チーズは特選の4種類。

サン・マルスラン　オーガニック

ロックフォール　オーガニック

モンドール

コンテ

どれも特徴や良さがはっきり出ていて
私が今持ってるチーズの中では最高のもの。

参加者の方がそれを分かって下さって、それがうれしい～～　icon14


ワインは・・・・

バロン・ド・ブルバン

アルザス　リースリング

ラパン

この3種類。

散々悩んだけど、良かったと・・・

時間通りに終了したけど
話が大盛り上がりで1時間は雑談。

来週からの本講座では5名からスタート。
少しずつ増えてくれればいいなぁ～～

  


Posted by このはなさくや at 20:25 │Comments(0) │fromage
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