2008年11月30日

タレッジョ　オーガニック

オーガニックチーズの第3弾。



イタリアD.O.P.のウォッシュタイプ。

ウォッシュは匂いが強く敬遠する人も多いけど
最初に好きになったのがウォッシュタイプだった私は
大体のものは大丈夫。

このタレッジョも外皮は匂いが強いけど（普通よりはずっとマイルド）
中身はもっちりとしてやさしいお味。
  


Posted by このはなさくや at 22:09 │Comments(0) │fromage
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