フロマージュリー　ライフ　　Fromagely Life

前回に引き続き国産ワインコンクールの金賞ワイン
今回は国内改良品種の金賞
マスカット・ベリーA のみ



　＋WAミネラルベリー瑛　2011　大和葡萄酒

　　　　ミネラル分を豊富に含んだぶどうで造られた＋WAシリーズのマスカット・ベリーA
　　　　マスカット・ベリーAらしさいっぱいの香り
　　　　いちごジャムフレーバーで分かりやすい

　モンテリアルージュ　2010　モンデ酒造

　　　　山梨県産マスカット・ベリーA
　　　　12ヶ月以上の樽熟成
　　　　まったり落ち着いた香りや味わい

　シャトー・メルシャン　山梨ベリーA　2009

　　　　昨年に続いて2年連続のカテゴリー賞
　　　　流石の美味しさ
　　　　マスカット・ベリーAとは思えないふくよかさ、まとまり
　　　　フレッシュでありながら、飲み飽きせずに楽しめる




　ガプロン

　　　　にんにくとブラックペッパーがアクセントの脱脂乳のチーズ
　　　　ワインだけでなくビールにもぴったり

　フルム・ダンベール　オー・レ・クリュ

　　　　無殺菌乳製
　　　　まろやかなコクと深み

　江丹別の青いチーズ　伊勢ファーム

　　　　北海道産
　　　　ＪＡＬの国際線ファーストクラスに採用、今旬の青カビチーズ
　　　　なかなか入手困難

　　　　塩味もはっきりしている

　ゴーダ　+36

　　　　旨味成分のアミノ酸がじゃりじゃり
　　　　濃厚なコク
　　　　日本酒、焼酎にも・・・







　モン・ドール

　　　　今年も季節が巡ってきたなぁ～～～のチーズ
　　　　中身はとろとろで良い状態
　　　　ミルクの甘さやまろやかさが楽しい




バケットとちりめんとゴマのパン




マスカルポーネタルト