フロマージュリー　ライフ　　Fromagely Life

1月・・・だったのですっかり備忘録・・・



まあじゅんのチーズ工房と都農ワイナリー

画像もワインのから瓶のみ・・・（トホホ・・・）


まあじゅんのチーズ工房は沖縄の石垣島にある工房。
ほとんどがフレッシュタイプチーズ。

　ヨーグルト

　クリームチーズ3種　

　　　　　　　プレーン
　　　　　　　島とうがらし
　　　　　　　ピパーチ

　カッテージチーズ

　モッツアレラ

　ストリングチーズ　スモーク


ワインは都農ワインのお家芸のキャンベル・アーリー主体

　スパークリングワイン　キャンベル・アーリー

　キャンベル・アーリー　ドライ　2010

　オールド・キャンベル・アーリー　2006

　シラー　プライベート・リザーブ　2009

オールド・キャンベル・アーリー　2006がすごく良かった事を記憶してる。