フロマージュリー　ライフ　　Fromagely Life

四恩醸造のクレマチスがリリース
即、味わう事に・・・




色的にはすべてロゼ

　クレマチス　橙　2012

　　　人気ワインの甲州
　　　2012年10月中旬に収穫
　　　1週間のスキンコンタクト、そして自然発酵

　　　リンゴの香り
　　　炭酸が強めで軽快
　　　食事を楽しめるワイン

　クレマチス　ロゼ　2012

　　　きれいな桜色をした巨峰ワイン
　　　イチゴミルクの香り
　　　ごくごくと飲めてしまう　　　

　にごりロゼ　2012

　　　サントリー登見の丘ワイナリーの限定ワイン
　　　はっきりとした甘口
　　　酸もしっかりあるのでブルーチーズと一緒に




　ガブリオン・サクラ　フレ

　　　日本の桜葉につつまれたマダム久田氏のオリジナルチーズ
　　　パリでも大人気のチーズ
　　　程良い塩味とフレッシュさでいくらでも食べてしまいそう

　ブルー・デ・コースA.O.C.　マダム久田氏熟成

　　　アイボリー色の中身にきれいな青カビが散らばっていて美しい
　　　牛乳製のロックフォールと呼ばれて、きりりとした青カビの風味

　トム・ドゥ・ポワトー

　　　ポワトー地方産の大型シェーヴル
　　　20リットルの山羊乳を使い60日以上の熟成　
　　　ほっくりとした食感

　山のチーズ

　　　北海道の三友牧場産
　　　春から夏にかけて放牧した牛のミルクで造られているので美味しい
　　　程良い塩味
　　　毎日食べられる美味しさ

　エメンタール・サヴォワ

　　　本日1番人気のチーズ
　　　いくつも開いた大きなチーズアイは誰もが知ってるチーズのモデル
　　　ナッツの香り
　　　甘みもありお料理に使いがちなこのチーズもそのままを食したい




バケットとイチゴミルクパン


カンヌウィークイベント
「立ち呑みさぷらいずバル特別企画」まで
あと4日