フロマージュリー　ライフ　　Fromagely Life

バレンタインデーが近づくと急に入荷が多くなるチーズ。



ちょっといびつな形のハート形。
フェルミエ製なんあだろうなぁ〜〜〜って想像ができる。

塩辛いのが定番。
でもこのヌーシャテルは違うのでびっくり。

さすがマダムはチーズを探す目も一流。
ご自分の熟成に合うチーズを探し続けてるに違いない。



ややチョーク状の芯が残ってはいるものの
他の滑らかな部分とのギャップも楽しい。