2014年06月12日

枝豆と小梅の和風マリネ

ちょっと面倒だけど手間暇をかければ美味しくなる

枝豆と小梅の和風マリネ

枝豆の薄皮むきは一途にするしかない
小梅のカリカリ感が美味しい～～

マリナードは和風だしがたっぷり
鰹節からしっかりとった出汁はそれだけで美味しい

薄味で白ワインでも日本酒でも合う


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Posted by このはなさくや at 18:44│Comments(0) │料理　レシピ
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