2012年04月19日

ムニエ氏熟成　フルム・モワルー

モワルーとはフランス語で「やわらかい」「とろけるような」「甘口」などの意味。

ムニエ氏熟成　フルム・モワルー

フルム・ダンベールA.O.P.にモワルー＝甘口ワインを加えての熟成。

しっとり、まろやかな仕上がり。

青カビのピリ感はほとんど感じられず
リッチで上品。


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Posted by このはなさくや at 04:50│Comments(0) │fromage M.O.F
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