フロマージュリー　ライフ　　Fromagely Life

若き醸造家の若尾亮氏をお招きしてのワイン会。

静岡では初の登場。

勝沼ではワインを販売してるワイナリーでは1番小さい。
ブドウ果樹園としては由緒があり大きい。


東京でのお仕事を辞めて醸造家の道に入ったという
ちょっと珍しい経歴。
ミュージシャンでもあるから、面白い。
CDも出していらっしゃる。





　シャルドネ

　甲州　百

　ヴァン・ド・若尾

　マスカット・ベリーA　百

　メルロー・プティ・ベルドー

　プティ・ベルドー

　メルロー・プティ・ベルドー　2002

女性にはヴァン・ド・若尾がなかなか好評。

マスカット・ベリーA　百をお寿司（こはだ、いくら、まぐろ）に合わせる
個性的な組み合わせ。
とても合いそうにもないのに、ワインの懐がひろいのか
「合う～～～」との声が多々。

メルロー・プティ・ベルドーは「ボルドーワインだぁ～～」と叫ぶ人も。




　さくら　共働学舎

　青カビ4種

　　　　ブルー・ド・シェーヴル

　　　　ロックフォール　　

　　　　ゴルゴンゾーラ・ピカンテ

　　　　スティルトン
　　

　グリュイエール　アレオス氏熟成

チーズの手配が旨く行かず、反省。

皆さんが楽しそうに過ごしているのがやっぱり嬉しい。

次回は亮さんも一緒に飲みましょうね