2012年01月26日
ムニエ氏熟成 プチ・テオドール
ムニエ氏の息子さんの名前のついたチーズ。
元になってるチーズは「ブリヤ・サヴァラン」
トリプルクリームのリッチなチーズ。
ムニエ氏が自ら選んだ数種のレーズンを
ラム酒と赤砂糖に漬け、回りにたっぷりと張りつけてあるゴージャスチーズ。
良質なチーズケーキのよう。
泡物と一緒に。
また、デザートとして紅茶とも・・・
元になってるチーズは「ブリヤ・サヴァラン」
トリプルクリームのリッチなチーズ。
ムニエ氏が自ら選んだ数種のレーズンを
ラム酒と赤砂糖に漬け、回りにたっぷりと張りつけてあるゴージャスチーズ。
良質なチーズケーキのよう。
泡物と一緒に。
また、デザートとして紅茶とも・・・
Posted by このはなさくや at 05:03│Comments(0)
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