2012年01月06日
アレオス氏熟成 スティルトン・ポルト
イギリス産のスティルトン
アレオス氏が針で穴を開け、ポルトガルのポートワインをしみこませた
青カビチーズ。
甘味と塩味が調和して、マイルド、深みや複雑さが旨味となってる。
しっかり赤ワインか、甘口白ワインがお薦め。
アレオス氏が針で穴を開け、ポルトガルのポートワインをしみこませた
青カビチーズ。
甘味と塩味が調和して、マイルド、深みや複雑さが旨味となってる。
しっかり赤ワインか、甘口白ワインがお薦め。
Posted by このはなさくや at 05:01│Comments(0)
│fromage M.O.F
