2011年08月24日
ムニエ氏熟成 ブリー・ド・モーA.O.P. その2
ムニエ氏のブリー・ド・モーは2回目。
いつも素敵な熟成。
兎角、芯が残ったりしがちだけど
ムニエ氏熟成はしっかり中まで熟成されて
濃厚な味を醸し出している。
これが当たり前と思ってしまうとちょっと危険かも・・・
さすが最高級チーズと言うだけある。
いつも素敵な熟成。
兎角、芯が残ったりしがちだけど
ムニエ氏熟成はしっかり中まで熟成されて
濃厚な味を醸し出している。
これが当たり前と思ってしまうとちょっと危険かも・・・
さすが最高級チーズと言うだけある。
Posted by このはなさくや at 09:08│Comments(0)
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