2010年10月14日
風の谷ファーム白馬 ヤギのチーズ
先日の「チーズ万博」のショップで購入。
米油に漬けた物は食べた事があるけれど
たぶんフレッシュな物は初めて。
フランスのクロタン・ド・シャヴィニョルくらいの大きさ。
オーガニック、自給率100％
穏やかな酸と滑らかな舌触り。
米油に漬けた物は食べた事があるけれど
たぶんフレッシュな物は初めて。
フランスのクロタン・ド・シャヴィニョルくらいの大きさ。
オーガニック、自給率100％
穏やかな酸と滑らかな舌触り。
チーズ福袋
2016備忘録 JAPAN CHEESE AWARD 2016
2016備忘録 しのだ日本ワインの会
オーガニック・ヴィンテージ・チェダー
名古屋チーズ博2016
発酵食品サミットinやまなし
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Posted by このはなさくや at 07:20│Comments(2)
│fromage
この記事へのコメント
おはようございます！！
「山羊のチーズ」ですか！！食べてみたい(^^)/
「山羊のチーズ」ですか！！食べてみたい(^^)/
Posted by すし屋のうめさん
at 2010年10月14日 07:24
at 2010年10月14日 07:24山羊のチーズのシーズンはそろそろ終了となりますので
なるべくお早めに！！
次は来年の春になります。
なるべくお早めに！！
次は来年の春になります。
Posted by このはなさくや at 2010年10月14日 08:06
at 2010年10月14日 08:06
