フロマージュリー　ライフ　　Fromagely Life

Japan Wine Competitionで銅メダル。





勝沼　甲州樽発酵　2008の金、マスカットベリーA　2008の銀
そして甲州シュール・リー2009の銅と金銀銅のそろい踏み。

元々シュール・リーが大好きで毎年購入。

最初は2003、今でもこのヴィンテージが1番のお気に入り。
毎年辛口に向かい、今年もストイックなくらいドライ。

戸澤さんはどこに向かってるんだろう・・・？？？



透き通ったグレイ、骨格のしっかりした酸。
ハーブや柑橘系のすっきりした香り。

確かに和食にばっちり合う。
文句はない・・・

願わくば、ふくよかで柔らかい果実のニュアンスが残っていて欲しいのは
・・・私だけ・・・？？？