フロマージュリー　ライフ　　Fromagely Life

マダム久田熟成のシェーヴルチーズ。
マダムらしい優しい熟成の仕上がり。



何と言ってもその形が可愛い～～～
その名にふさわしい形。

こんなチーズをプレゼントしてくれたら、どんなに嬉しいか・・・
フランス国旗もおしゃれ。

アフィネ（熟成）の仕上げ。
気持ち良くねっとりまとわりつき余韻が広がる。
ミルクの優しさが感じられる。

折角なのでロワールのワインと。
ちょっとポワトー地区から離れているけど
トゥーレーヌの白。



クロ・ロッシュ・ブランシュ

セパージュはシャルドネ。
控え目な酸。
柑橘系のフルーティーな香り。
ミネラル感。

本当はシュナン・ブランかソーヴィニヨン・ブランが良かったかも。
そんなに悪い組み合わせでもないけど・・・