フロマージュリー　ライフ　　Fromagely Life

清水教室ではフロマジュリー・ライフ、「旬のチーズを楽しむ」と
タイトルをつけて、静岡教室より少しゴージャスになってる。

というのも、駅前アーケード街の「栗田屋」さんが会場で
テーブルコーディネートを栗田屋さんでサポートしていただいてる。

ステキな器たちが周りに並んでいて目の保養にもなる。

そんな環境の中でスタート。
まだ、こじんまりの人数だけどワイワイ、ガヤガヤと賑やか、活気もたっぷり

いい雰囲気・・・



お花が可愛い～～～可憐～～～


これがチーズプラトー。



箱入りの物が多いのでどうも無機質的。
花や緑のものを飾ったり、ドライフルーツも盛れば良かったのだけど・・・

次回の課題。

本日のチーズたち

自家製のクリームチーズ
フロマージュ・フレ
モッツァレラ・ディ・ヴァッカ
ポン・レヴェック
タレッジョ
ラングル
テット・ド・モワンヌ
おまけのコンカワイヨット

なかなかたっぷりな量だと思うけど自画自賛？？

本日のワインたち

1+1=3
クレマチス
ボジョレー・ヴィラージュ　フィリップ・パカレ

ワインもチーズのなかなか良い物が揃っていたはず。