2015年09月08日

アレオス氏熟成　アッペンツェール・エクストラ・アフィネ　

アレオス氏熟成　アッペンツェール・エクストラ・アフィネ　

スイス　ハードタイプ　牛乳

熟成中にスパイスを加えたワインやシードルで表皮を何度も拭いて
独特の風味をつける上質な"大人味"の逸品


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Posted by このはなさくや at 03:55│Comments(0) │fromage M.O.F
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