2015年01月14日

モンス氏熟成　カレ・ドゥ・ヴァル・ド・ミューズ

モンス氏熟成　カレ・ドゥ・ヴァル・ド・ミューズ

フランス　シャンパーニュ・アルデンヌ地方　ウォッシュタイプ

正立方形
ミラベルのブランデーで洗って熟成
表皮はきれいなオレンジ色
個性的な香りと中身はミルキー

ラングルの高原とヴォージュ山脈の麓に位置する
ミューズ渓谷は豊かな自然と放牧に適している


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Posted by このはなさくや at 10:09│Comments(0) │fromage M.O.F
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