2015年01月14日
モンス氏熟成 ペルシレー・ドゥ・ボジョレーヴァッシュ
フランス ローヌ・アルプ地区 青カビタイプ
ボジョレー地区唯一の青カビチーズ
ボジョレーワインと抜群の相性
ねっとりとした食感
青カビチーズにしては優しい味わい
1911年から製造の歴史の浅いチーズ
イタリアのゴルゴンゾーラに使われるペニシリウムを使用
Posted by このはなさくや at 10:06│Comments(0)
│fromage M.O.F
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