2013年12月24日

エルベ・モンス氏熟成　ブリア・サヴァラン・プティ

フランス　イル・ド・フランス産
白カビ・ソフトタイプ

エルベ・モンス氏熟成　ブリア・サヴァラン・プティ

4週間の熟成

真っ白な表皮とクリーム添加特有のバターのようなコクをもった生地

食通忘年会で大絶賛


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Posted by このはなさくや at 04:47│Comments(0) │fromage M.O.F
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