2013年05月29日
カステラを焼いてみる
栗原はるみさんレシピでカステラを焼いてみる
型にザラメをひく
ザラメなんて他に使った事ない
卵は別立てでグラニュー糖や蜂蜜、みりんなどの
甘みと強力粉を合わせて焼くだけ
こんがりきれいなきつね色に焼き上げる
市販のカステラとはちょっと違った出来上がりだけど
これはこれで有りかも・・・
ザラメのゴリゴリが楽しい
型にザラメをひく
ザラメなんて他に使った事ない
卵は別立てでグラニュー糖や蜂蜜、みりんなどの
甘みと強力粉を合わせて焼くだけ
こんがりきれいなきつね色に焼き上げる
市販のカステラとはちょっと違った出来上がりだけど
これはこれで有りかも・・・
ザラメのゴリゴリが楽しい
Posted by このはなさくや at 11:38│Comments(0)
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