2013年04月08日
四恩醸造リリパ クレマチス編
山梨はスモモ、桜、桃の花々が百花繚乱の美しさ
今回のリリパはいつもと趣きが変わって
フレンチレストランの「エリソンダンジュール」と
醸造所との2カ所が会場
エリソンダンジュールには大阪から「焼鳥かなめ」さんと
鰹のたたきの「柳憲」

この日のワインたち
飲み応えあり!!

クレマチスロゼにて乾杯

クレマチス橙
ロゼと区別がつきにくい・・・

鰹のたたき
まず塩で、次はポン酢で
塩で食べるとクレマチスにぴったり


エリソンダンジュールさんの茜マスのパイ(メチャ旨)とフレッシュサラダとライ麦パン


鹿肉
この他にウリボウとつくね
臭みもなく旨し


持参したエルベ・モンス氏熟成のルブロッションとフルム・ダンベール
良い感じの熟成
他にさくらとさくらのアフィネも・・・
満腹状態で今度はワイナリーに移動

アユタズイキッチンのピンチョス


きっとレアなワインだと思うけどもう何が何だか・・・


多分このあたりのワインのはず
つよぽんとは一言二言しか話せなくてなんだか消化不良
もっと色々と聞きたかったのに・・・


リリパの終点は勝沼ぶどう郷駅の甚六桜
見事な満開
これだけでも来た甲斐がある
この後はKissvinの荻原農園へ・・・
今回のリリパはいつもと趣きが変わって
フレンチレストランの「エリソンダンジュール」と
醸造所との2カ所が会場
エリソンダンジュールには大阪から「焼鳥かなめ」さんと
鰹のたたきの「柳憲」
この日のワインたち
飲み応えあり!!
クレマチスロゼにて乾杯
クレマチス橙
ロゼと区別がつきにくい・・・
鰹のたたき
まず塩で、次はポン酢で
塩で食べるとクレマチスにぴったり
エリソンダンジュールさんの茜マスのパイ(メチャ旨)とフレッシュサラダとライ麦パン
鹿肉
この他にウリボウとつくね
臭みもなく旨し
持参したエルベ・モンス氏熟成のルブロッションとフルム・ダンベール
良い感じの熟成
他にさくらとさくらのアフィネも・・・
満腹状態で今度はワイナリーに移動
アユタズイキッチンのピンチョス
きっとレアなワインだと思うけどもう何が何だか・・・

多分このあたりのワインのはず
つよぽんとは一言二言しか話せなくてなんだか消化不良
もっと色々と聞きたかったのに・・・
リリパの終点は勝沼ぶどう郷駅の甚六桜
見事な満開
これだけでも来た甲斐がある
この後はKissvinの荻原農園へ・・・
Posted by このはなさくや at 06:11│Comments(2)
│vin
この記事へのコメント
エルベ・モンス等々ごちそうさまでした
エリソンで飛ばしすぎてワイナリーでは何が何だか?って状態でした
エリソンで飛ばしすぎてワイナリーでは何が何だか?って状態でした
Posted by potage at 2013年04月10日 01:18
こちらもです。
楽し過ぎて大変でした。
次回はワイナリーが先の方が良さそうですね。
またよろしくお願いします。
楽し過ぎて大変でした。
次回はワイナリーが先の方が良さそうですね。
またよろしくお願いします。
Posted by このはなさくや
at 2013年04月10日 14:28
