フロマージュリー　ライフ　　Fromagely Life

第2回　Mt.Fuji Netwark Forum
県立こども病院主催の「世界小児循環器学会」では
3年前の第1回目に続いて、チーズ、ワイン、日本酒が提供され、
いつも大好評。

前回に続いて今回もお手伝い。

ここには静岡県の最高の物が揃ってる。




お花も見事。
季節の先取りの桜。


季節的にはお雛祭りの頃。

「さくら」のチーズが揃ってる。





日本、イタリア、フランスのそれぞれの「さくら」




イタリア　水牛製のパスタフィラータタイプの「さくらモチコ」
まさしくもっちり。




フランス　「カブリオン　さくら」




日本　共働学舎の「さくら」


どのさくらの葉も伊豆から送られてる。




めちゃめちゃ美味しい「フルム・ダンベール」




香りとは裏腹にとろりとコクがあり食べ応えのある「エポワス」
こんな風にセンス良くプラトー作りが出来るのはいつの日の事か・・・




セミハード、ハードタイプ3種

左から「コンテ」「月のおくりもの」「トノー」
どれも滋味深く、余韻も長い。






このサイズの「コンテ」はなかなか、お目にはかかれない。






スイス産「トノー」
香りは強いが味は素晴らしく美味しい。




静岡県の地酒コーナー




国香　純米大吟醸




開運　いいら　大吟醸




喜久酔　大吟醸




ワインは・・・

勝沼醸造　アルガブランガ・クラレーザ　2010

ソレイユ　メルロ　2009




静岡の美味しいものが詰まったお弁当

イラストが綺麗で分かりやすい。

手の感触が柔らかく優しいこだわりの割り箸


今回もまた、多くの事が学べ、有意義な日だった。。。

もしも次回にもチャンスをいただけたら
その時は進化していたい・・・