2011年02月03日

ゴーダとチェダーを焼いてみる

先日のセミナーの残りの
ひがしもこと乳酪館のゴーダとチェダーは
穏やかで優しい味。

ゴーダとチェダーを焼いてみる

ゴーダとチェダーを焼いてみる

物足りなさを感じたら・・・
焼くのが1番。

ゴーダとチェダーを焼いてみる

とろとろさせずに表面が軽く焦げ目がつく位がベスト。
味が凝縮されて美味しさアップ。


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Posted by このはなさくや at 08:10│Comments(0) │fromage
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