2010年05月07日
シュヴロタン
これも「パカール社 金賞受賞のチーズセット」のひとつ。
実は・・・賞味期限は過ぎていたけど
もちろん自己責任、自己消費。
ナチュラルチーズは生き物だから
ただ単純に賞味期限に左右されない良さがある。
表皮だって全くきれい。
嫌な臭いもなし。
・・・という事は問題なし。
「山羊乳製ルブロション」と言われてる。
パカール社こだわりのエピセアの棚で熟成。
クリーミーでまるでバターのようなコク。
実は・・・賞味期限は過ぎていたけど
もちろん自己責任、自己消費。
ナチュラルチーズは生き物だから
ただ単純に賞味期限に左右されない良さがある。
表皮だって全くきれい。
嫌な臭いもなし。
・・・という事は問題なし。
「山羊乳製ルブロション」と言われてる。
パカール社こだわりのエピセアの棚で熟成。
クリーミーでまるでバターのようなコク。
チーズ福袋
2016備忘録 JAPAN CHEESE AWARD 2016
2016備忘録 しのだ日本ワインの会
オーガニック・ヴィンテージ・チェダー
名古屋チーズ博2016
発酵食品サミットinやまなし
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Posted by このはなさくや at 08:27│Comments(0)
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