2010年03月09日
チーズ工房アドナイ SAYURI
北海道興部にあるチーズ工房。
白カビタイプ。
1番下のお嬢さんの名前が付いてるとチーズ。
他にもお子さんの名前が付いてるチーズがある。
アドナイの1番新しいチーズ。
真っ白なカビに覆われてる。
表皮に近い所はとろりとしていて日本人好み。
しっかりとした塩味があり、カマンベールタイプ。
むっちりとした生地。
赤ワインと一緒に・・・
リンゴもあればベスト。
白カビタイプ。
1番下のお嬢さんの名前が付いてるとチーズ。
他にもお子さんの名前が付いてるチーズがある。
アドナイの1番新しいチーズ。
真っ白なカビに覆われてる。
表皮に近い所はとろりとしていて日本人好み。
しっかりとした塩味があり、カマンベールタイプ。
むっちりとした生地。
赤ワインと一緒に・・・
リンゴもあればベスト。
チーズ福袋
2016備忘録 JAPAN CHEESE AWARD 2016
2016備忘録 しのだ日本ワインの会
オーガニック・ヴィンテージ・チェダー
名古屋チーズ博2016
発酵食品サミットinやまなし
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Posted by このはなさくや at 08:17│Comments(0)
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