2009年09月23日

マダム久田特選 ル・テール・ディュー

これも日本初上陸。

マダム久田特選 ル・テール・ディュー

オレンジ色の表皮をもった1個400gのまんまるチーズ。

ル・テール・ディューとは神の大地という意味。

羊乳100%
オーヴェルニュ地方

メカニカルホールが点在して
ほろっとしていて羊乳らしいオイリーな感じもある。

きっといいミルクを使っているんだろうなぁ~~~と思わせるチーズ。



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Posted by このはなさくや at 18:23│Comments(0)fromage
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