2009年07月14日
トム・ドュ・ヴァッシュ
大好きなムニエ氏熟成のチーズ。
市販はされていない・・・
幸運な10人だけが手に入れられたチーズ。
こういうもちっとしてて、
軟らかくてミルクそのもの～～～っていうタイプが大好き
スペインチーズのアルスア・ウジョワのようなタイプ。
どうりでこのチーズの産地はスペイン国境近くのピレネー。
市販はされていない・・・
幸運な10人だけが手に入れられたチーズ。
こういうもちっとしてて、
軟らかくてミルクそのもの～～～っていうタイプが大好き
スペインチーズのアルスア・ウジョワのようなタイプ。
どうりでこのチーズの産地はスペイン国境近くのピレネー。
チーズ福袋
2016備忘録 JAPAN CHEESE AWARD 2016
2016備忘録 しのだ日本ワインの会
オーガニック・ヴィンテージ・チェダー
名古屋チーズ博2016
発酵食品サミットinやまなし
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Posted by このはなさくや at 08:20│Comments(0)
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