2009年04月07日
レアチーズケーキ
次回のセミナーの希望に「クリームチーズ」の声。
そこで、ただクリームチーズを出すのでは物足りない・・・
簡単に手作りできるものがあれば
きっと喜んでもらえるはず。
いそいそとチーズケーキ作り・・・
本来は自家製のクリームチーズを使いたいところだけれど
時間的に間に合わないので市販品を活用。
生クリーム投入。
好きな器に入れて冷やすだけ。
クリームチーズの混ぜ方が足りず
ちょっとした粒が残ってしまい、改善点。
ケフィアでもチャレンジしていちごジャムを仕込むのもいいかも。。。
そこで、ただクリームチーズを出すのでは物足りない・・・
簡単に手作りできるものがあれば
きっと喜んでもらえるはず。
いそいそとチーズケーキ作り・・・
本来は自家製のクリームチーズを使いたいところだけれど
時間的に間に合わないので市販品を活用。
生クリーム投入。
好きな器に入れて冷やすだけ。
クリームチーズの混ぜ方が足りず
ちょっとした粒が残ってしまい、改善点。
ケフィアでもチャレンジしていちごジャムを仕込むのもいいかも。。。
チーズ福袋
2016備忘録 JAPAN CHEESE AWARD 2016
2016備忘録 しのだ日本ワインの会
オーガニック・ヴィンテージ・チェダー
名古屋チーズ博2016
発酵食品サミットinやまなし
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Posted by このはなさくや at 06:47│Comments(0)
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