2009年03月24日
この逸品8 月の贈り物
世界的レベルの日本チーズのひとつ。
元々はラクレット。
見事なまでのチーズアイ。
通常、ラクレットはこのようなチーズアイが現れるプロピオン菌醗酵はない。
本当に不思議なチーズ。
更にすごい事はこのチーズの美味しさ。
ダメージを与えないように大事に搾乳され運ばれるミルク。
優しく力強い味がする。
元々はラクレット。
見事なまでのチーズアイ。
通常、ラクレットはこのようなチーズアイが現れるプロピオン菌醗酵はない。
本当に不思議なチーズ。
更にすごい事はこのチーズの美味しさ。
ダメージを与えないように大事に搾乳され運ばれるミルク。
優しく力強い味がする。
チーズ福袋
2016備忘録 JAPAN CHEESE AWARD 2016
2016備忘録 しのだ日本ワインの会
オーガニック・ヴィンテージ・チェダー
名古屋チーズ博2016
発酵食品サミットinやまなし
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Posted by このはなさくや at 10:16│Comments(0)
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