2009年02月16日
イベントのチーズ
最前線の食が集まるイベントでチーズ部門を担当。
主なるチーズは清水牧場の3種類。
バッカス
山のチーズ
森のチーズ
これにスティルトン・オーガニック、カマンベール・オウ・カルヴァドスの
ヨーロッパチーズを差し入れ。
スティルトンは見た目で少し心配したけど
それ程悪くはなく、好きな人には好評・・・
なかなか状態は把握できないもの。
後半、加熱してすべて完売。
主なるチーズは清水牧場の3種類。
バッカス
山のチーズ
森のチーズ
これにスティルトン・オーガニック、カマンベール・オウ・カルヴァドスの
ヨーロッパチーズを差し入れ。
スティルトンは見た目で少し心配したけど
それ程悪くはなく、好きな人には好評・・・
なかなか状態は把握できないもの。
後半、加熱してすべて完売。
チーズ福袋
2016備忘録 JAPAN CHEESE AWARD 2016
2016備忘録 しのだ日本ワインの会
オーガニック・ヴィンテージ・チェダー
名古屋チーズ博2016
発酵食品サミットinやまなし
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Posted by このはなさくや at 07:27│Comments(0)
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