2009年02月06日
食べ頃 ヴァランセ
シェーヴルチーズはだ~~~い好き
多分、チーズの中では1番好きかも・・・


ヴァランセはなかなか1個買いできないので
先日の福袋に入っていてとても嬉しかった~~~
半分でもいいお値段・・・
ちょうど私好みの熟成で食べ頃。

外皮はまだそれ程硬くなく、いろんなカビも出てなくて
中身の真っ白な部分には程良い酸味。
特に外皮と真っ白な中身の間のクリーム色の部分が
とろける様になっていて、それだけでそそられるぅ~~~

多分、チーズの中では1番好きかも・・・


ヴァランセはなかなか1個買いできないので
先日の福袋に入っていてとても嬉しかった~~~
半分でもいいお値段・・・
ちょうど私好みの熟成で食べ頃。

外皮はまだそれ程硬くなく、いろんなカビも出てなくて
中身の真っ白な部分には程良い酸味。
特に外皮と真っ白な中身の間のクリーム色の部分が
とろける様になっていて、それだけでそそられるぅ~~~
チーズ福袋
2016備忘録 JAPAN CHEESE AWARD 2016
2016備忘録 しのだ日本ワインの会
オーガニック・ヴィンテージ・チェダー
名古屋チーズ博2016
発酵食品サミットinやまなし
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Posted by このはなさくや at 11:14│Comments(0)
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