2009年02月06日

食べ頃 ヴァランセ

シェーヴルチーズはだ~~~い好きicon06
多分、チーズの中では1番好きかも・・・

食べ頃 ヴァランセ食べ頃 ヴァランセ

ヴァランセはなかなか1個買いできないので
先日の福袋に入っていてとても嬉しかった~~~
半分でもいいお値段・・・

ちょうど私好みの熟成で食べ頃。

食べ頃 ヴァランセ

外皮はまだそれ程硬くなく、いろんなカビも出てなくて
中身の真っ白な部分には程良い酸味。
特に外皮と真っ白な中身の間のクリーム色の部分が
とろける様になっていて、それだけでそそられるぅ~~~


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Posted by このはなさくや at 11:14│Comments(0)fromage
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