フロマージュリー　ライフ　　Fromagely Life

わざわざ沖縄から届いたチーズ。

日本では珍しいシェーヴルチーズ。

通販のミルク、ヨーグルトとセットで注文。
意外と早く到着。



開けた途端明らかにヤギの香り。
要は藁や動物の匂い。



厚い白カビの外皮。
かなりのヤギ臭。

う～～～ん、これじゃあ、セミナーに使えないなぁ～～～
正直な感想。

シェーヴル好きの私でさえ思うのだから
生徒さんは絶対ダメ

ヨーグルトはそんなにヤギ臭は気にならない。
でも匂いはある。

そしてヤギミルク。



これもかなりはっきりした香り。

いろいろな記事を読んでみても
食べやすくて匂いも気にならないとあるけど・・・・

熟成も進んでないのに・・・

外皮をはずして工夫して食べてみようか・・・