2015年11月15日

フォンドール

モン・ドールのシーズンがやって来た

そのまま食べるのはもちろん美味しい
とろりとしてまるでカスタードクリームのよう・・・

食べきれなかった分は・・・

フォンドール

取り外した上部を入れて白ワイン、にんにく、パン粉を入れ
オーブンでじっくりと焼く

フォンドール

上部はそのままではちょっと食べにくいけど
焼くと臭いもなくなりこんがりとしてこちらもとろ～～り

フォンドール

フォンドールの方が美味しいという人もたくさんいる
モン・ドールの半分は是非フォンドールに！！


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Posted by このはなさくや at 11:23│Comments(0) │fromage
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