2015年10月22日

エディブルフラワー 

エディブルフラワーは食べる事の出来るお花

観賞用のお花とは別の種類かと思っていた

以前お知り合いになった御前崎の「横竹園芸」さんを訪問

長時間、畑を回りながらお話を聞けた
もちろんお花を試食

基本的には観賞用のお花と同じで
農薬などは一切使わずの栽培なので食用になる

この時期種類は少ないとの事
お伺いするとそんな事はなく何種類ものお花や野菜を
見る事が出来た


エディブルフラワー 

すみれ

エディブルフラワー 

エディブルフラワー 

エディブルフラワー 

エディブルフラワー 

エディブルフラワー 

エディブルフラワー 

山葵みたいに辛い葉

エディブルフラワー 

エディブルフラワー 

エディブルフラワー 

コスモス
コスモスが食べられるなんて・・・

エディブルフラワー 

エディブルフラワー 

フルーツパプリカ
肉厚の全く苦くないピーマン

エディブルフラワー 

小さい小さい黄色のトマト
お花も黄色で可愛い

エディブルフラワー 

エディブルフラワー 

わけぎ

色々説明して下さったのにお花の名前は覚えてなく
本当にごめんなさい

チーズに合わせてプラトー作りをしたい
味も皆違うので味の方でも合わせてみたい

エディブルフラワー 

お土産にいただいたフルーツパプリカと赤いオクラを使って
サワラの生ハムとのカルパッチョ



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Posted by このはなさくや at 18:31│Comments(0)fromage
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