2010年06月21日

パルミジャーノチーズケーキ

お仕事仲間に食べてもらおうと作ったチーズケーキ。



本来はパルミジャーノ・レッジャーノで作るように
レシピにあるけれど
いつもグラナ・パダーノで作る。

確かにパルミジャーノは味が濃くってしっかりしてるけど
グラナは日常的に使うにはとっても便利。
もちろん味だって問題ない、美味しい。

何と言ってもお値段がリーズナブル。

さすが「キッチンのハズバンド」  


Posted by このはなさくや at 06:13 │Comments(0) │fromage
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