フロマージュリー　ライフ　　Fromagely Life

3月は・・・

岩手のくずまきワインと青カビタイプ




　フォーレ　白
　　　
　　　　　セイベル9110
　　　　　すっきり、爽やかで飲みやすい


　ほたる　白

　　　　　ナイヤガラ
　　　　　甘口タイプ　すっきりした甘み　　　　　
　　　　　青カビタイプに合わせて
　　　　　

　フォーレ　ロゼ

　　　　ワイングランド100%
　　　　　　中島1号×モスクワのヤマブドウ×セイベル13053
　　　　　
　　　　こちらも飲みやすく上の2種のワインと同じライン状にあるワイン


　山ブドウ　クラシック　2009

　　　　　山ブドウらしいとても豊かな酸
　　　　　個性的
　　　　　何故だか飲んでしまう・・・不思議なワイン




　ブルー・ド・シェーヴル　ムニエ氏熟成

　　　　　オーヴェルニュ地方　シェーヴル
　　　　　おだやかでこなれた塩味


　ゴルゴンゾーラ・ピカンテ

　　　　　ピエモンテ州
　　　　　青カビがこれでもかのように入ってる
　　　　　青カビのシャープさ


　スティルトン

　　　　　ノッティンガム州
　　　　　エリザベス女王の大好物
　　　　　やや黄色みがかった中身と灰色の表皮
　　　　　まったりとした美味しさ


　ロックフォール

　　　　　アヴェロン県
　　　　　今回はクーレー社
　　　　　鮮やかな青カビがきれいに入っていて、コクのあるミルクとの
　　　　　相性が流石のブルーチーズの王様


　　

バケットとフレッシュいちごパン


　

リンゴパイ　吉田牧場　カチョカバロのせ